海棠书屋 - 都市小说 - 我的农业帝国在线阅读 - 022 开业

022 开业

    林克本想迅速去县城找县长,让他点头,赶紧把乌云谷租下来。发现第二天是星期天,无人上班,只好作罢,精心准备农家乐开张。

    还好林克没离开,否则还真忙不过来。林克也没想到,这才上午九点多,农家乐都还没开门,已经有好几辆厦城牌的车子停在门口,等待吃饭。

    这时候,林克的手机短信不停响起。竟然都是昨天的领导们,一个个恭喜林克农家乐开张。

    林克算了一下,这群人都是厦汕省位高权重的人物,关系也要时常维持。每人每周,都送5斤蔬菜就好,礼物不大,但是显得诚意很足。

    虽说只增加了10个人,每周也会多出50斤的蔬菜送出去。自己不继续扩大蔬菜的生产规模,那是不行了。

    林克看着不断多出来,停在门口的车辆,笑脸相迎,10点不到,开始营业。

    一般来说,饭店营业第一天,客人会比较多,大家图个新鲜,看看是否实惠,饭菜的是否合口味。

    天下农家乐也是这种情况,第一天,不,是第一个上午。爆满,4个包厢,全部被占据,甚至还有不少人临时搭在一起,就为了早点吃到最近厦城传的风风雨雨的天下蔬菜,同时讨个第一天的彩头。

    天下农家乐只有4个包厢,地方太小。来的人一多,许多人都没有位置,甚至店里也没有足够的凳子,他们只能在车里等待。

    林克看着排起长龙的车队,当机立断,每一桌客人,都要在40分钟之内消费完毕。当然,菜金八折。

    “老板,你们有没有提供酒水?”一个中年发福的客人迅速把最后一叶油菜塞进嘴里,开口问道。

    “不好意思,本店刚开业,不提供酒水。”林克收钱的同时,也忙上忙下,相当于半个送菜员。

    下午,更是爆满!人流越来越多。

    许玮宁,看着来人太多,自告奋勇当上配菜员,配合许根大厨,待在最热的厨房。

    林清,只能充当送菜员,加上林克,速度勉强够。

    吴明发他们见状,还主动把各自的老婆拉过来,帮忙洗菜、擦桌子、洗碗,收拾地板。她们在家里,干的就是这些活,很在行,也不存在不适应。

    “唉,老哥,你到底叫了多少人过来?”傍晚,林清双手酸软,几乎端不动盘子,今天走动的距离,赶得上她一个月的跑动距离,双脚几乎不能动弹。

    “你是不是偷偷大作广告啊?累死我了。”

    林克看着仍在排队的客人,无奈地耸耸肩,“我只是在美食网上公布了一下,为了防止太多人过来,没地方坐,我还要求保底消费1000元。没想到厦城的土豪这么多,还有一部分是漳市跑过来的。这群吃货,太厉害了。”

    林克悄悄算了一下,从上午10点“被迫”开门,到现在是晚上7点,4个包厢的人换了一拨又一拨,一刻钟都没停过。

    一个包厢,吃饭时间加上收拾的时间,大概是50分钟,算下来,一个包厢至少招待10个批次的客人。

    “玮宁啊,外面还有多少人啊?”许根多年没这么大的工作量,有点吃不消,擦擦汗,看看外面,好像密密麻麻的人头。

    心里悄悄骂道,这些人是老板叫来的朋友吗?不然第一天开张,也没怎么宣传,生意怎么会这么好?早上10点到现在,火没停过,我也没停过,累死我了。

    许玮宁汗水已经沾湿衣裳,头发黏在额头上,也没空打理,侧着头,往外看去,抬起微微颤抖的手臂,擦了擦汗,“快了,我看外面清静多了,再三、四拨客人吧。10点左右就可以收工了。”

    “林克在搞什么鬼?叫了这么多土豪,又是吃货,什么都吃。也没跟我们先兜个地,让我准备准备。”许根双臂几乎抬不起来,本能地cao着铁锅,马不停蹄炒菜、再炒菜。“老了,不比当年了。我要收徒弟,不能把我累死。”

    终于,到晚上10点,最后一拨客人满意万分地离开。天下农家乐,终于清静了。

    林克大大松了一口气,终于走光了,这群食客就跟蝗虫大军一样,所到之处,没有一点遗留,太厉害了。

    “我算算,今天到底来了多少人。”他拿起记账的本子,扫了几眼,算了,人头算不出来了。

    4个包厢,一刻不停,分别轮转14个批次,总共是56个桌次,堪比大酒店的婚礼现场。

    林克一番打折,一桌平均消费只有1000元,他总共赚到5万6千元。拉开抽屉,看着一整兑的百元大钞,林克才意识到,餐饮行业,只要做得好,是非常暴利的行业。

    “5万多,今天生意不错,头炮打得特别响!”林克看着钱,疲惫一扫而空,精神劲又上来了。

    同时,林克十分清楚,第一天生意好,不代表每一天都有这样的生意。餐饮店开张,第一个礼拜会有比较多的人过来,因为新鲜。

    接下来会趋于平稳,如果一天能稳定在20桌次,林克已经心满意足了。20桌次,一桌平均消费1000元,一天2万元的收入,一个月就有60万。

    再扣除各种成本、税费,每月差不多有50万的利润,一年也有600万收入,小小一家农家乐餐馆,甚至比得上大酒店的利润。

    “老板,今天用掉油菜200斤,花菜150斤,白菜200斤,rou类100斤。”许根懒洋洋地说着话,语气之间,有点享受,自己的饭菜,所有的客人都满意,好久没这样了。

    “好久没这么有满足感了。跟着老板你混,有得‘享受’,估计也会被累死,呵呵。”

    许根继续唠叨,“不行,我要收两个徒弟,像我当年一样,只尝味道,不动手,这才是五星级酒店大厨的待遇。”

    “嘿嘿……”吴明发等人的婆娘,看到农家乐生意这么好,也由衷感到高兴。

    林克微笑着,“收徒的事情,当然可以,只要留得住,你尽管收徒。包吃住。”

    今天一天的利润,不算人工费,也只有rou类支出,还不到2000元。毕竟用的蔬菜都是自家种的,在外面卖到一斤20元,但林克知道,蔬菜的成本价,不到3毛钱,充其量一点种子钱和抽水的电费。

    林克捏着今天的收入,5万6千元,拍了几下,“今天的收入,足足5万6,大家都辛苦了。”

    他拿出6千元的零头,“6千元,拿出来分红了。当作第一天辛苦的奖励。”

    “啥?干一天活就有钱发?”几个洗碗阿姨有点讶异,还没听说帮忙能拿钱的,不是老伴叫过来帮忙的吗?

    “几位大姐,平时要是没事,就轮流过来帮忙。洗碗、收拾桌子,就辛苦你们了。”

    林克估算一下,“以后的生意,将会比较平稳。这样,你们每天轮流,一天1个人过来帮忙,我算一天的工资,150元一天算,怎么样?”

    月城农村,被人请去种田,帮忙收蔬菜之类,日工资也才70元左右。林克一天就开出150元的工资,即使是4个人轮流过来,一个月差不多有7天的工作时间,可以赚到1000元左右,帮补家里很是不错,她们还有不同意的道理?

    林克看到她们点头,很是满意,继续说道:“几位大姐,你们都辛苦了。一人发500元。”

    林克点出2000元,分给四个人,吩咐她们早点回去休息。

    “许师傅,今天你是第一功臣,要拿大头,2000元。另外,你的工资,先按一个月1万元算,可以吗?”

    “哈哈……这样的话,我赚大了。”许根满意无比,连连点头,“五星级酒店的大厨,也差不多这种待遇。”

    “小妹,你也忙了一整天。1000元给你,喜欢什么东西,就买下来,要是不够,再找哥要。”

    林清欢喜接过,“谢谢哥。”

    林克扫视一眼,唯独不见许玮宁,“咦?玮宁姐呢?”

    “她刚才就回去洗澡了,忙了一天,全身都是汗水。”林清跟许玮宁已经发展成了好闺蜜,自然知道她的行踪,“哥,你要不要送钱过去?”她抿着嘴,想笑不敢笑。

    林克白了一眼,“派你过去。”

    “切,我又不是老板,才不干老板的活哩!”林清撇开关系,“老板不去送,就一点诚意都没有了。”

    滴滴……

    崭新的奔驰C300,驾轻就熟,一个打拐,正正停在门口。刘小天和刘艺,带了几个年轻人,出现在店里。

    刘小天状若若无其事的样子,自己带人坐上雅间,大声吼道:“兄弟们,我就说现在过来最合适,这时候人少,清静。老板,赶紧摆上一桌,多上青菜。”

    林克无奈地摇摇头,“你们这群家伙,真会挑时间。”

    许根早已走进厨房,再次忙碌起来。

    “林克,过来过来,一起喝几杯,这几位,都是我的好朋友,一起认识一下。”

    推杯换盏,交谈甚欢。林克暗自咋舌,刘小天看起来不谙世事,交的朋友,却非富即贵。

    这群公子哥一起出门,估计厦城都会抖几抖。而且,刘小天专门把这群人拉过来,跟自己认识,明显就是提升自己的人脉,他也乐得接受。