第一四八章 古邑鲸来城不夜 美味魂萦蔬可菹(中)
众人进了城,崔彧先行告辞,他要去联络族人安排车马引庆云回返。 而庆云则打算多陪路飞,女帝几日,投桃报李,尽地主之谊,做个向导。 女帝将大黑狗寄在了船上,美其名曰怕它惊扰路人,其实啊,她就是想去一个人偷食。 她习惯了海上生活,每月大多数时间都只能用干粮和生鱼片充饥,早就吃得腻了。 所以岸上补给最重要的事,就是先打场牙祭,祭祀五脏庙。 那时的店家多半也不会留几日储备,大黑狗食量太大,和她加在一起能吃空两三家酒肆,她可负担不起。 她自海上舶来,对不夜盛产的海鲜自然不感兴趣,满心惦记的都是海上不可求的鲜蔬。 只是时值隆冬,齐鲁之地也无鲜蔬可食。 一行人穿街过巷,寻找合意的食府,蓦然望见坊市的角落里挑出一串布幌,正中写着“贾记菘菹”四个大字,镶边还留有一行小字——四季常青菜。 “哦呦呦,四季常青菜,是不是真的?吹牛呢吧。” 路飞腹诽道。 庆云见招牌上有菘菹二字,胸中大概有了计较, “走,路兄,女帝。 小弟带你们去尝尝鲜。 这菹菜倒真是四季常青之菜, 口味也很特别,酸甜可口,是中原独有料理技能。” 女帝听说是新鲜货,蹭地一下子就蹿进了店里。 店内一名三十来岁的青衣书生抱着一名婴儿来回踱步,正在想方设法哄他午觉。 女帝的动作大了点,差点与这爷俩撞个满怀。 怀里那个小家伙受了惊吓,哇地一声哭了出来。 但是他似乎很快就被更具诱惑力的东西吸引了注意力,探出一只小手向女帝抓了过来。 女帝那可是天生地养,夺自然之造化,蕴野性之神奇,傲人的胸怀在婴儿面前那绝对是可餐的秀色…… 小家伙双目放光,第一次知道世间还有如此绝味,以前吃得那简直就是粗茶淡饭…… 这,当爹的也真是太不地道了,怎么以前不带我去尝这等美食。 当爹的也的确是有些不太地道,这时候看得眼神都直了,抱着儿子在那里发愣。 嘿嘿,嘿! 婴儿的小手抓了个结实,面上露出了满足的微笑。 显然是受到食欲的驱使,那只小手来回的摩挲,抓住女帝的衣襟拼命扯拽。 一大片雪白的皮肤露了出来。 孩子他爹似乎终于“察觉”有些不妥,赶忙喝止,抓着那婴儿的手不停抖动,像似在催他松手。 山峦沟壑也随这一阵抖动若隐若现。 那青衣书生目光游移,似是在竭力回避。 好不容易才将男童的手拽了下来,书生这才低着头狼狈地蹿回内屋,声音都在颤抖, “孩子他娘,快,快将思勰抱去,有,有客人啦!” 女帝在流氓窝里摸爬滚打,胸中素无礼法,对于春光乍泄这种事情看得很淡,并没有迁怒那对父子。 她大马金刀在长凳上一跨,右腿踩在蹬上。 整条长腿又从裙侧的开衩里滑了出来,晃得庆云等人眼前生花,走得是步步惊心。 青衫书生安顿好了孩子又低着头怯生生地走了回来, 他不敢拿正眼去瞧女帝,生怕她因为方才的事情迁怒。 哪知眼角的余光被一片白花花的东西一晃,三魂七魄顿时又开始动荡起来,撞了两次桌角,一次凳子,好不容易才挤到近前。 “几位客官,你们想吃些什么……” 女帝心里惦着吃,连衣襟也没顾上拉好,素手一扬,大喇喇地问道, “你们这里有些什么?” “啊~有胸,有腿~ 不,不,不, 我们这里主要卖菹食。” “卖猪食?” “不,不,不是给猪吃的猪食,是是剥是菹的菹食。” 庆云听那书生墨迹半天,也解释不到重点,不知道他到底是脑子不利索还是被什么事分了心。 他打断了那书生的话,单刀直入, “菹食,我知道,你就报种类吧。” “哎,哎,我们这里有芦菔菹,胡瓜菹,落苏菹,葫菹,吴椒菹, 当然,最出名的还是菘菹。” “哦,那就每样都来些,每人配一碗索饼。” “哎,好嘞,这就去准备。” 没过多久,青衣书生又走了回来,盆盆碗碗摆了一满桌。 时值隆冬,菜色仍绿,果然不愧“四季常青”的名号。 女帝咦了一声,也不取箸,伸手就拈了一块芦菔菹在口中大嚼特嚼。 那块芦菔口感极好,汁水饱满格外清脆,尤其是酸酸甜甜的味道反复敲击着味蕾,让人欲罢不能。 女帝一边嚼,一边惊叫,脸上的表情似惊,似喜,似感动,似懊恼, 懊恼为何此时方知世上有如此美味。 庆云生于江南,不常食菹,但却不妨碍他讲解, “菹菜,又名酢菜。酢既酸也。 这是鲜蔬匮乏地区处理蔬菜的一种方法。 将熟菜压紧去汁,以盐密封腌制, 可使菜经月不腐,还别有一种酸甜的口感。 老辈儿有说法,无蔬不可菹。 有人特别好这口,相必此间主人便是。” 好嘛,用现在人的话说,这一桌就是泡萝卜,泡黄瓜,泡茄子,泡大蒜,泡青椒,泡大白菜……非常韩式的一桌日常料理。 可这几位来自韩地的兄弟都是第一次吃菹菜,被如此美食感动得双目飙泪,满桌的碟盘,瞬间就被扫光。 索饼,也就是面条,上桌的时间稍微晚些。 青衣书生看着这一桌狼藉,被惊得呆住了。 “把碗盘收了,再原样来一桌!” 女帝发话了。 她是老大,自然她说的算。 呼呼啦啦地又上满了一桌菹菜,众人就着索饼再次一扫而空。 路飞摸着圆滚滚的肚子,向庆云问道, “鬲~嗝~ 哎呦,吃得真饱。 哎,庆兄弟,你说这种做法能使鲜蔬不腐~ 那~船上可用吗?” 庆云想了想答道, “按我的理解,只要不受潮,应该是可以的吧。” “嗨,那这门手艺我一定要学会。 您说是把主母。” 啪~ 女帝一拍大腿, “学!必须学会!不学会咱不上船!” 庆云望着那只淡淡的粉色手印,心道,这一下可拍得够狠的呀…… 哎?我的关注点怎么在这里……? “这片海域,都是我的! 这片天地,都是我的! 这里的一切,都是我韩姬的!是我女帝的! 这泡菜,以后就是御膳必备配菜! 小路,必须学会!” “是菹菜,不是泡菜。”,庆云小声纠正道。 “我说是什么,就是什么! 不允许反驳!”