第475章 啤酒之王的利剑(2/2)
“达到美国特选级的标准没有问题!”针对嘉谷农牧目前大规模养殖的西门塔尔牛和鲁西黄牛的杂交rou牛品种,美国畜牧专家戴维斯和杰弗里一致认同其出产的牛rou符合美国“特选级”标准。 在美国的牛rou等级中,“特选级”之上还有一个“极佳级”,那是最高等级的牛rou,即使在美国,数量也非常有限,最多不会超过美国牛rou产量的3%。 能达到“特选级”已经是极佳的表现了。关键是这个rou牛品种的饲料转化率和生长速度相当突出,这就意味着养牛的经济效益将大大提升。 农产品的核心不就是价格、成本、市场吗?成本越低的农产品,往往越能跑赢市场。 说起来,这段时间在中国的工作,让戴维斯和杰弗里都对嘉谷集团产生了极大的兴趣。 接触最多的嘉谷农牧最先让他们讶然。 ——看看它在rou牛养殖业上的举措: 有计划地对品种改良、高效繁殖、饲料高效利用、饲养管理等开展了技术攻关; 建立起饲草饲料的供应体系,来降低养牛的硬成本; 加速rou牛业技术标准和产品质量标准的建立…… 细数下来,无一不是行业的奠基之举。 在他们的印象中,一般来说,只有行业协会或行业领军者才会承担这样的责任……呃,好吧,在中国,嘉谷农牧大概就是行业领军者了。 不得不说,这样的魄力让两人既着迷又有些畏惧——欧美的rou牛业多是分工明确的,这种近乎“垄断式”的经营模式,他们以前很难想象。 再将目光延伸至整个嘉谷体系后,两人发现,上帝,这简直就是一个宝藏! 杰弗里教授无法忘记初尝嘉谷纯牛奶的惊艳。 “怎么能这么鲜美,喝起来跟鲜奶无差?回味还很香醇……”杰弗里教授拥有特别细腻的味蕾,口感顺滑、喝完唇齿留香的嘉谷纯牛奶简直让他惊为天人! 戴维斯同样赞叹不已:“早晨来一杯,就能活力满满一整天。这个品质的牛奶,堪比美国最优质的有机牛奶,在中国居然能惠及大众!中国人太幸福了!” 让人惊讶的还不止这一点! 爱好啤酒的戴维斯,每到一个国家,工作之余,都会品尝当地的特色啤酒;有的让他非常喜欢,有的很不符合他的口味,但他乐此不疲。 这种情况下,得知嘉谷体系的清源啤酒是中国最大的啤酒商,岂能错过这个机会? 特色啤酒?这有何难?后勤部当即为其送上了清源啤酒今夏新上市的“冰源”系列啤酒。 没有冰镇,戴维斯就直接打开一罐啤酒,灌上一口! “嘶……” 那一刻,全身注入了一股沁人心脾的畅快感,戴维斯浑身发颤,头发都似乎直了! 那一刻,他被镇住了。良久,回过神来,再次感受到手上啤酒罐的温度——以上帝的名义发誓,这绝对绝对不是冰镇的! 也就是说,这啤酒,它自带“冰镇”效果?!! 戴维斯的双眼瞬间红了:“偶买噶,中国人真的太幸福了!” …… 中国人幸不幸福暂且不提,但今夏,中国的啤酒爱好者绝对是幸福得冒泡。 清源啤酒重磅上市的“冰源”系列啤酒,燃爆了啤酒消费市场。 酒如其名,真的是自带“冰镇”效果! 而如果再进行冰镇,爽感更是翻番。 在三伏天,喝上一杯“双倍冰镇”啤酒,怎一个爽字了得! “其实,这个特质,是被誉为‘啤酒的灵魂’的啤酒花赋予的。”面对着狂热求教的戴维斯,齐政笑着解释道。 “啤酒花?” “对,我们培育了一种特种啤酒花,用来酿酒就赋予了啤酒口感清凉的特质。说穿了其实很简单,大概就跟薄荷让人口感凉爽的原理一样。” 戴维斯恍然大悟。 薄荷之所以让人口感凉爽,是因为产生了薄荷醇,这种物质会影响人体内监测触觉、温度和疼痛等事物的感官受体系统。 简而言之,就是诱使我们的身体感到寒冷,尽管我们并不冷。 譬如舌头,接触到薄荷醇后,一些“感受器”被触发了,大脑就会合理地将其解释为“舌头是冷的”。 被命名为“冰源”啤酒花,就蕴含着一种类似于薄荷醇的物质,融合到啤酒中后,自然而然地使啤酒自带“冰镇”效果了。 “真是上帝的馈赠啊!”戴维斯由衷感慨道。 齐政呵呵一笑。 见鬼的上帝馈赠,这是“九转涅槃阵”诱变的最成功的啤酒花品种好吗? …… 不管怎么说,今夏,“冰源”系列啤酒就是市场上最靓的崽! 炎炎夏日,强势扑来的“冰源”系列啤酒,简直是消暑的“神器”。 没有冰箱不要紧,开罐即“凉”;口味清醇、爽口,选用优质的全天然原料,品质有保证;最最关键的是,价格足够亲民,人人都消费得起…… 甚至可以说,“冰源”系列啤酒一出,清源啤酒“神格”初成。 据说有这样一个有趣而令人沉思的案例:在美国举行的一次啤酒大会上,主办方将30种啤酒的标签撕掉,让酒厂老板逐一品尝,结果没有一个人能正确找到自家的啤酒——可见人们对啤酒五花八门的区分,很多时候不过是来自于品牌情感。 一款真正优秀的啤酒,要想打动消费者,抓住其味蕾是关键。 纵观世界各大顶尖啤酒,无不具有强烈的特质。 ——健力士啤酒是用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤;比利时最著名的杜瓦啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷,且适合在低温饮用;世界顶尖品牌碧特博格啤酒,飘溢着风格独特的酒香,入口难忘…… “冰源”系列啤酒的“冰凉”口感,看似最易得,但其实是最独一无二的。 这是清源啤酒成为中国啤酒之王的利剑! 去年,清源啤酒销量达到830万千升,初登行业第一;今年,按照目前的销售趋势,销量有望突破1000万千升——上半年排行第二的雪啤销量只有前者的60%,“冰源”系列啤酒一出,这个差距将被拉得更大。 毫无疑问,清源啤酒的“铁王座”稳了。 手持“神器”的清源啤酒,野心已经不拘于国内了;剑指热浪翻滚的东南亚,所向披靡! ……