第47章
当褚寻真知晓《论糖》这篇文章在外面造成的反响时,已是傍晚。 是褚空宁回来说与她听的。 她拿着已经装好的信件说:“今日大哥回来的晚了些。” 褚空宁道:“是啊,宣平大街在堵着,大哥花费点时间,绕了点远路。” 褚寻真:“嗯?” 待褚空宁将报墙处发生的事情讲清楚,褚寻真面上有点懵然的揉揉头,难道是最近生病,连带着头脑的反应速度都慢了下来? 褚空宁道:“报墙处的热闹大概会持续几天,如今皆知甜菜亦可制糖,恐怕接下来的一段时间内,会有甜菜被大肆的购入京城。” “待白糖制作出来后,饴糖和沙饴的价格也应该会有所下降……” 他想了想说:“光禄寺和户部,一个掌管宫内膳食帐幕,一个有拨款采办预算之职,也会注意到此件事情……” 总体来说,有影响,却不是什么□□烦。 褚寻真觉得脑壳有点疼:“大哥,怪我当时没细想就将文章给张贴了出去,我……” 大蔚朝的制糖技术其实并不落后,该有的机械制作也都齐全,从谷物饴糖、甘蔗、柘浆、到沙饴石蜜,只需再进一步便可得白糖。 实验室不许进,褚寻真闲极无聊便提笔写出这篇《论糖》,现在想来,也是当时生病,导致头脑昏乱,思虑不周,就这么给…… 未说完话,便被褚空宁按了按头,听他温声道:“别多想,珍珠儿,你将制作白糖法张贴出去也是件好事,便不会有人借故恶意抬高糖类的价格。” 他挑眉道:“至于那些制糖营生的商人,就看谁的手段好,速度快了。” 褚寻真亦不由得笑道:“怕是此时,他们心里对我的看法矛盾的很。” 必然是一边欣喜得到白糖的制法,同时又不甘心对家也知晓此方法。 褚空宁的目光落在她手中拿着的信件上:“信要交给谁?” “麻烦大哥帮我交给绘思,最好,亲自交到她的手上。”褚寻真道。 她抬起手,将信件递到褚空宁的眼前,眼底蕴着些许笑意,想看看向来沉稳的大哥会不会因此露出从前少有的神情。 然而,褚空宁淡定自若,将信件接过去:“也好,你近日不宜出门,便由大哥代劳。” 褚寻真张了张嘴,还未回答,便听褚空宁继续说:“珍珠儿想要小嫂嫂也暂且别急,大哥不想吓到她。” 说完后笑了笑,转身离开。 “……”半响,褚寻真也笑了,悄声嘀咕:“大哥好像落荒而逃,莫不是……害羞了?” …………………… 京城这几日里可热闹,尤其是报墙处,来来往往之人络绎不绝。 甜菜虽然广泛种植于塞北边疆等地,在京城各处并不多见,但不代表无人种植,尤其是甜菜的栽种只需要土壤松软、肥力高且灌溉良好便可获得高产,比之甘蔗所耗费的精力和成本要少太多。 于是乎,京城各处开始掀起一场“甜菜热”。 大量的甜菜被售卖出去,买者多是制糖的商家,之后甜菜略有不够,更是开始波及到其他的州府等地。 来京城已有不少时日,杜苓嫣已经置办好房产并将房屋皆收拾出来,杜松辞也终于从太学里搬出。 这日回来嚷道:“阿姐,戚锒匀将白糖的秘方抄写下来,寄回广陵去了,我们也快……” 杜苓嫣不似他面上火烧眉毛的神情,慢条斯理道:“我还以为你几天会想明白,等你这个笨脑子想到的话,什么事情都晚了。” 杜松辞闻言却松了口气,继而喜道:“看来阿姐早就将白糖的秘方寄回临西了?” 杜苓嫣点点头。 广陵与临西相接壤,极近,如今白糖方子只先出现在京城里,其余各州各府皆未有消息传去,一旦谁最快知晓,便能够抢占先机。 杜松辞本来没当一回事,听戚锒匀不经意的透露出来,才想起将白糖方子传回临西。 杜苓嫣道:“广陵和临西都是甘蔗广泛种植的地方,宫内采办大量的沙饴石蜜等,皆是从两地而来。” “宣王府和郡王府一直在暗中插手这方面的事情,而且,宣王府也借故多次打压我们郡王府……” 杜苓嫣略微蹙眉,不多谈此事,转而道:“你别小看这白糖方子,早些寄回临西,对郡王府会有帮助。” 杜松辞不解,他着急忙活,只是因为戚锒匀想到将方子传回广陵,而他没有,“不过就是给宫内提供沙饴石蜜等,这有什么的……” 杜苓嫣:“所以平日里叫你多读点书,不要总是招猫逗狗……现在你不明白,以后就会知道了。” 她不多谈,打发杜松辞离开。 ………… 若说京城里的人谁想抢占先机,就要看谁先制作出来白糖。 褚空宁不仅将信送到了陆绘思的手中,还将人也带回了将军府上,两人一同研究孩童手推车的构造。 这日,有下人捧着陶罐进来院中,恭敬道:“小姐,食饴阁的掌柜送来一罐白糖。” “白糖?”褚寻真惊讶的回头:“已经有人将其制作出来了?” 下人点头:“是,小姐,食饴阁已经率先制作出来,陶罐里便是。” 褚寻真将陶罐接过来,罐口打开,里面如雪般的糖粒在阳光下晶莹透亮,摇晃一下,发出沙沙的声响。 下人道:“小姐,食饴阁的掌柜还说,接下来的一年时间里,他会为将军府无偿供应白糖,为感谢小姐写出《论糖》这篇文章。” 褚寻真的指尖从陶罐里捻些白糖出来尝尝,确实很甜,闻言道:“食饴阁的掌柜还在吗?” “在门外给完陶罐后便离开了。” 褚寻真点点头,便叫他下去了。 陆绘思接过陶罐看了眼,“这群人倒是动作迅速,食饴阁的掌柜明白事理,知晓先将白糖送来将军府上。” “他就是不送来也没什么。”褚寻真道,手上的动作不停,将木杆打进滚轮里,比起白糖,她还是更加在意如今快要完成的手推车。 “绘思,来看看这地方怎么弄?” “我瞧瞧……”陆绘思马上将陶罐放在一旁,投入进去。 之后,还是蒋红蓉来了一趟,为她们送些糕点,知晓食饴阁送来白糖,才将陶罐带走。 白糖能有什么作用? 糖,作为碳水化合物的一种,能够为人体补充能量,提供营养,摄入过少会导致全身疲乏、头晕、低血糖等。当然,摄入过多的影响也不好。 用现代的方式来讲,身体要有充足的热量,而热量的来源多来自于碳水化合物。 自然,现在的百姓们不知晓什么是能量、营养、低血糖热量之类的话,他们只需要知道,糖和盐一样重要。 平时连饴糖都舍不得吃,有一丝甜味都是极难得的,沙饴石蜜更是珍贵的糖类,普通人家里是吃不起的。 而当食饴阁出售白糖后,见过如雪般晶莹的颗粒,再瞧沙饴,便觉得其不过如此,白糖的品相不知要高等多少。 “都是甜的,偏要做成吃不起的样子。” “话不是这么说。” 有人反驳道:“白糖的制作工序显然要更加的繁琐些,暂且不说耗费的人力和时间,就说白糖里面无杂质,品尝起来亦是比饴糖、沙饴要甜的多,口感也极佳,不怪乎价格会高些。” “白糖不难得,现在更有甜菜制糖,此前沙饴价格居高不下,如今有了白糖出现,且有文章在前,又不是物以稀为贵……” “你们说,以后吃糖还会像现在这样困难吗?”有人道。 “如此说来,岂不是对平民百姓有偌大好处?” “栖宁县主此举不错,也算是件为民的好事。” “何止呢,棉花现在正种植中,且等着收获后,真如先前报纸上所言那般…………” 食饴阁的白糖一经售卖便被抢空,即使白糖的价格比沙饴要高出不少,依旧抵挡不住有人争相购买。 这里是京城,天子脚下,有钱人比比皆是。 光禄寺派人购买不少白糖回来,不出多时,盛佑帝的桌前便摆放着不少由白糖做出来的东西,如汤羹、糕点等。 其实,便是将沙饴替换成白糖。 “陛下,白糖确比沙饴石蜜珍贵,入口甘醇,没有异味,用白糖制作出来的汤羹亦是清亮明澄,甜度更甚。” “且白糖里面没有杂质沙粒等,晶莹似雪,用作食物中亦是沙饴石蜜不可比的。”光禄寺卿忍不住赞道,“请陛下品尝一二。” 盛佑帝不由得端起一碗银耳红枣羹,此金黄一级品银耳在碗中绽放如花,红枣点缀其上,清汤见底。 舀起一勺入口,清汤甜润甘醇,银耳软糯,口感丰富且极佳,滋味上乘。 盛佑帝不免赞叹:“确实不错。” 说话间,又拿起桌上其他东西品尝起来,不得不说,白糖比之沙饴更容易入味,且味道明显,大有不同。 旁边亦放着一小罐晶莹白糖,盛佑帝拿起微晃,所见之处皆是白亮诱人,毫无杂质。 “见之白糖,便觉得沙饴粗糙,不可同日而语。” 光禄寺卿道:“陛下,白糖于菜肴里更可提鲜,少酸多鲜香。” 将糖罐拿在手中,盛佑帝不由得开怀笑道:“褚家的姑娘总是会给朕惊喜,王徊,拟旨,朕要赏赐于栖宁县主。” “是,陛下。”王徊将圣旨取出。