第四十二章宗凯:神田的厨艺和我的武艺一样出色
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小店中。 神田总司正在料理台正在准备着招待着宗凯的料理! 星鲍寿司。 没错。 在从宗凯的购买到了星鲍后。 神田总司就已经敲定着自己想要制作的料理,石桥武太在食戟上制作蓝鳍金枪鱼寿司的复刻版! 料理台前。 神田总司无比认真的取出料理的所需要食材。 首先是。 一种看上如同黑夜一样漆黑的谷物。 漆黑米。 一种只能够生长在常年极寒土地上的谷物,体内存留丰富营养的特性,营养价值十分出众。 漆黑米捕获等级高达30级。 而且。 漆黑米的价格,高达1kg/8万元。 原本。 按照神田总司的想法。 自己改良后的星鲍寿司使用的大米应该是极乐米或者是做梦米。 只可惜。 这两种食材都不是神田总司能够接触到的食材,或者是从美食市场上买到的食材。 极乐米。 捕获等级高达40级,远在漆黑米之上。 至于价格。 每100克极乐米的价格高达37万元。 做梦米。 捕获等级未知。 然而。 按照食材图鉴的说法,做梦米是美食界独有的食材。 至于价格。 做梦米甚至还在极乐米之上。 每100g的价格,高达50万元。 不过。 价格只是其中一个微不足道的问题,重要的是这两种捕获食材的难度。 做梦米就不用多说了。 美食界。 这三个字就足以说明做梦米的获取难度。 而极乐米。 1公顷的田地中长出的所有稻谷中只能收获1粒的梦幻之米,是连在美食城中都不一定能品尝得到的超高级食材。 某种意义说。 极乐米甚至比星鲍更加珍贵。 想要这得到这两种食材。 最简单的方式。 还是和强大的美食猎人合作。 只可惜。 神田总司现在根本就请不到什么出名的美食猎人。 取出漆黑米后。 神田总司从一旁的冰柜中取出了一大块黄色的冰放到汤锅中加热。 在加热化开后。 一股无比浓郁的高汤味,从汤锅中散发开来。 冰块。 只是他的外表而已。 这块冰块。 其实是高汤猴浸泡出来的高汤。 高汤猴。 顾名思义。 一种能炖出清爽日式高汤的巨大猴子。 捕获等级37级。 只要泡在42c°的热水温泉里,身体里发出一种特殊的营养成分和温水相融合,就会做出最棒的清爽高汤。 这种高汤。 更是世纪浓汤的原材料之一。 在高汤沸腾后。 神田总司将漆黑米、寿司盐这些食材纷纷的放入了高汤中。 厨房外。 随着神田总司的料理! 宗凯和他的两个小弟闻着从厨房中传来飘散的香味,喉结忍不住的滚动一下。 “好香!” “神田先生到底在做什么料理!”小弟a忍不住的擦了擦自己嘴角的口水,目光止不住的朝着厨房当中飘了过去。 “原来!” “神田先生的厨艺这么好的么?” “嗯嗯!” “这股香气,绝对是很了不得料理!”小弟b开口附和起来小弟a的话。 除了习惯性嘲讽宗凯外。 小弟b在其他时候还是十分的正常的。 “哇哈哈哈!” “这还用说么?”宗凯得意洋洋的说道,脸上那粗壮的眉毛就好像跳舞一样,不断的跳动着。 “神田他的厨艺。” “绝对是和本宗凯大人武艺,一样出色啊!” “不然的话!” “神田他,又怎么会委托本宗凯大人亲自出手为他捕获食材。” “要知道!” “出色料理人和强大的美食猎人之间,可是有着一种特殊的默契啊!” “哦哦哦!” “真不愧是宗凯大人啊!”听到宗凯的话后,小弟a立刻双目放光,一脸敬仰望着宗凯…… “果然!” “正是因为宗凯大人您的武艺出众。” “所以神田先生这么出色料理人,特意才会委托宗凯大人您出色!” “哇哈哈哈!” 听到小弟a的吹捧后,宗凯脸上的表情变得越发的得意起来。 至于小弟b。 例如。 如果神田先生的厨艺水准和宗凯大人您的武艺,要是一个水平的话,那简直就是噩梦…… 请务必不要这么侮辱神田先生的厨艺。 这些话。 宗凯则是习惯性的无视掉了。 …… 随着神田总司的料理进度。 房间中。 漆黑米的香味变得更加的浓郁起来。 闻着香气。 宗凯三人也不再出声,完全沉浸在了这股香气中。 料理台前。 神田总司在处理好的漆黑米后,然后就转身处理起星鲍。 从水箱中捞出来出来。 神田总司不慌不忙的拿出一把尖刀打开了星鲍壳,然后将星鲍rou从鲍壳中取了出来…… 漆黑米、高汤猴。 别看这些食材的捕获等级都在星鲍上。 然而。 捕获等级从来都不绝对代表着食材的美味等级,更多的还是代表着食材捕获的难度…… 例如。 原著中美食四天王之一泽布拉的坐骑达摩骏马。 捕获等级高达3800。 只不过。 达摩骏马的rou却十分难吃,根本就没有任何的价值。 而捕获等级只有2的芭梨拉布的果实,却拥有着不输给彩虹果实的味道,每一颗的售价更是高达5亿元。 狩猎等级。 这完全建立在着食材的自身实力、稀有程度、捕捉难度、平均族群数量、危害程度、环境种种因素上。 星鲍。 作为被称为“深海中的繁星”的超高级食材。 处理起来。 这也是十分的简单。 至少。 星鲍不同于河豚鲸、外星牛蛙、剧毒土豆这些食材。 稍不留神。 食客就能会因为没有料理人没有将这些食材处理好,就直接死在这些的食材上。 而且。 神田总司制作的还是寿司这种料理。 不用画蛇添足。 神田总司只需要将星鲍的风味,发挥出来就足够了! 重新换上另外一把餐刀。 刀身一甩。 刀刃就没入了星鲍rou中,然后轻轻一弹,被切成的薄片的星鲍rou就被弹入了一盘的盘子中。 嗤! 随着刀光闪过。 一片片晶莹剔透宛如能够透光的星鲍rou,微微的翻卷了起来…… 这柄餐刀。 在处理星鲍前,神田总司就已经使用火焰加热过了。 切割星鲍的瞬间。 星鲍rou就已经随着餐刀温度。 而被烫熟。 在植入了美食细胞后,神田总司就已经觉醒了超味觉、超触感。 超触感。 除了能够神田总司清楚感知到食材的呼吸外,更是能够让神田总司对于温度有着一种恐怖的把控能力。