56 胜负
“创真同学,我非常好奇,请问你方便告诉我,你是如何想出这道盖饭的吗?” 和服女人吃下最后一口,碗内已经干净得可以反射出她的脸庞。 这一刻,她感觉十分满足,似乎已经不用再吃别的东西了。 “那天江夏师父带我去见识了平民盖饭,那个老板兼料理人,所做的一切,都是为了那边附近聚集的高体能消耗职业从事人员,所以,他的盖饭中间,才会口味偏重,因为那些人,需要补充劳动消耗的盐分。 在我制作这道料理的时候,脑海中出现的,就是那些没有时间做饭的家庭组合,对于他们而言,需要的,是营养健康和能够让自己孩子吃的开心的盖饭,之前的发光效果,也是为了这样的目的而制作的。 因为有了不同的需求,才会出现多种多样的盖饭,这是江夏师父说的,料理,首先应该是为食客而考虑的。” “不错,你真的很不错,在这个年龄,已经超过了我见到的大多数成年料理人。那么你的彩虹流亲子盖饭,我们已经评审完成了,接下来,就是这位水户同学的料理了。只不过,我们耽误了太长时间,可能对于这位后来的同学稍微有些不公平。” 和服女人看向水户郁魅。 她说的话,也是大多数外卖之所以不好吃的原因。 一道料理,最美味的时刻,就是被初次端上餐桌的前十分钟,而随着时间推移,料理的品质和味道就下下滑。 时间,永远是料理维持美味,最大的敌人。 “无所谓的,因为我的菜是凉的,只需要换上一碗热米饭,就可以继续品尝了!” 水户郁魅自信地笑到。 “你选择在盖饭上使用凉的浇头?” 还是那个褐色头发的男子,他原本又想要嘲讽一波,只不过想到刚刚被幸平创真打脸的行为,稍微换了一种语气,用上了疑问的口吻。 众所周知,盖饭的浇头,一般都是炒菜或者其余别的菜。 一般都是热的。 这是因为,热的东西,更能刺激口腔内壁蠕动,加快食物的咀嚼速度,起到让食客吃的更加爽快的作用,盖饭毕竟是快餐,如果还需要慢吞吞的品尝,就已经失去了它作为快餐的作用。 在樱花国,好像还有刺身盖饭的料理,不过即便是樱花国本地人,也实在体会不来这种料理的美味之处。 至于寿司盖饭,算了,不提也罢。 所以褐发男人才会对水户郁魅选择使用冷菜浇头提出质疑,毕竟这就等于是先自断一臂,再和人比试武功。 水户郁魅并没有回答,只是把冷的辣子拌鲶鱼盖在在热气腾腾的白米饭之上。 在热气的蒸腾作用下,原本凉凉的鲶鱼rou稍微恢复了一点温度,有一些之前融进鱼rou身体内的豆油渗出来。 “就算是利用米饭的温度,但本身凉了的鱼rou也不会好吃的。” 看到水户郁魅的动作,褐发男人以为她是想要用米饭给浇头升温。 但是米饭本身的温度就不高,鱼rou作为rou类,传热性并不算多好,这也是生物隔绝外部环境温度变化的一种防护。 只不过,对rou温度比常人敏感一百倍的水户rou魅,真的会犯这种错误吗? 另外一边,评审已经夹起鱼rou送入了嘴里。 “好烫!” 鱼rou刚入嘴,褐发男人就察觉到了一种高温灼伤的感觉! 怎么可能,他是看着面前这个小麦色皮肤女孩在自己面前把冰凉的鱼rou浇盖在米饭上的,米饭本身的热量,就算完全传递给鱼rou,也不可能带来这种感觉! “是辣子,这可是辣度在5000以上的六级辣椒,对于以前不擅长吃辣的人,已经是一个非常高的数值了。” 实际上,评审口中的高温灼伤的感觉,并不是温度产生的,而是被辣的,这对于口腔内壁的感知神经系统,是同一种冲动信号。 所以,也就给他们带来了很烫的错觉。 烫嘴的感觉过后,鱼rou的鲜味突然涌出,淡水鱼和海水鱼是不一样的,淡水鱼的鱼rou相比海鱼要嫩很多,吃起来很滑,很柔。 而且,其中的豆油,使得这种湿滑的感觉被放大。 虽然三位评审被辣的脸色通红,满头大汗,但是,那种在极致辣味之后的鲜香,让他们完全停不下来进食的动作。 一口米饭,一口菜,水户郁魅的鲶鱼盖饭,重新从幸平创真的料理中,夺回了评审的心。 在江夏和绘里奈的指导下,这两人,都已经超越了他们之前的实力,在这场食戟中,端上了非常厉害的作品。 “那么接下来,就是评审评定的环节了。” “我选择彩虹流亲子盖饭。” 帽子男人首先给出了自己的答案。 “我的话,还是更加喜欢口味更加刺激的鲶鱼盖饭。” 和服女人则是选择了水户郁魅的料理。 一比一平分,最终的胜负关键,就来到了褐发男人的手中。 “看来,是我要赢了呢。” 绘里奈有些小得意地在江夏面前炫耀,毕竟,那个褐色头发的男人,才刚刚被幸平创真打脸,而这两道料理,本身的品质差异并不大,那么评审的主观情绪影响就比较大了。 这也是江夏想要吐槽,这个食戟比赛,评审标准并不太公平的原因。 看着绘里奈得意的表情,江夏更加不爽了,下次起码要把这个评审数量提高到5! “这次食戟,这两道盖饭都给了我极大的震撼,真不愧是远月的学生,如果非要我选择一个的话,我更加喜欢的是,幸平创真同学的彩虹流亲子盖饭。” 褐色头发思考了一番,最终说出了让众人有些诧异的答案。 看着周围人的表情,褐发男人解释起来。 “说来惭愧,我自己是一个周游各地的美食家,可是,我从来没有把我感受到的这个味道分享给我的家人,这道亲子盖饭,让我忽然明白了,生命中,还有别的和重要的东西需要去珍惜,而且,和家人一起享用料理,并不会阻止我的梦想,所以我想把我的这一票,投给幸平创真同学。”