第十七章 一个配方三百两银子
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第十七章一个配方三百两银子 苏小婉现在急需要的是钱,有了钱才能改善现在的居住和生活的环境。 再说了,自己会的菜,也不只是这个卤猪头这一块。 二公子还没发话,另一边的大厨哼一声说道: “不就是弄个猪头么?要三百两,你倒是狮子大张口呀。二公子,别听她的。就这还不简单,不就是调好味把猪头煮一下么?” 苏小婉也不生气,浅笑着说道: “那么,这些材料都还有在这里,别的我不说,你就先调一个料出来,让二公子尝尝。同样的料,你做的,和我做的,会不会是一个味?或是说哪个的味道好吃!” 二公子没言语,但眼神看向了大厨,大厨本来就是想拍二公子马屁来的,听这么一说,还真的就拿起刚苏小婉用的一些材料也学着调起味来。 刚才看到了苏小婉怎么弄的,就不信自己弄不出来。 大厨把调好的料汁放到了二公子面前。二公子试了一下味道。摇头道: “你自己尝一下,这个是小娘子调的,这个是你调的。” 大厨不信邪的尝了一下,确实不一样,怎么苏小婉做的就会多了一点清香。而就是这点清香,拌上rou才不会显得腻人。 苏小婉对自己的手艺还是有点把握的,转头看看二公子道: “这个是卤汤,可以反复使用。以后再用,可以再加一些料就可以。这个调料的办法,我也可以写给你。还有,我告诉你,这个卤的可不只是能卤猪头rou,猪身上的任何地方都可以卤。所以,我给你的这个配方,算是一个万能的配方,最好掌握在你自己的手上,别给请来的人了。” 苏小婉也是不客气的斜视了那大厨一眼。倒是二公子听后点了一下头,伸手一揖道: “多谢小娘子赏配方,我富贵酒楼从今往后,只要小娘一家人来,都免费吃。” 说了,从怀里拿出一个荷包,从里面拿出一张银票道: “小娘子,这是一百两银票,是通宝钱庄的银票,在全皇朝都可以用。” 苏小婉知道,这对自己现在这个小家来说,这才是救命的巨款。 外堂处,掌柜的拿着一盘rou出来对大家说道: “我们新得了一个菜谱,做的是猪头rou,味道特别的美味,大家刚才闻到的香味就是这猪头rou出锅了。现在我端来给大家尝一下,如果想要的,就这么一盘,一两银子。下酒配饭可都是好东西。” “来,我尝尝。” 马上就有人说道。掌柜的拿着盘子就到了这大汉的面前。大汉夹了一块rou一品,哈哈大笑道: “给我们上两盘。” “客官,我们只有二十盘,所以,一桌只能给一盘。” “我也要一盘。” “。。。。。” 不一会儿,就听掌柜的叫道: “今天只有二十盘的份量,明天要吃的请早。” “那我订明天的一盘。” 这生意做得,直接就开始上手了。订了这个菜,来肯定不只吃这一个菜的。 不一会儿,明天的二十盘也订出去了。 一百两银子买的菜谱,用不了几天就能赚回来了。