第一百二十七章 客人
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灶台上火焰炽热,热浪蒸腾而上。 顾湘拿长筷子夹起一块鸡杂尝了尝,很是满意:“不错,鸡杂挺新鲜,刘公家的几个管事到都是实诚人。” 这些鸡杂是二木带着村里几个后生跑腿,去刘家帮忙宰杀后刚收回来的。 最近刘公准备嫁女儿,请了好几位大厨回来试做宴席,他闺女嫁的是京城世家公子,因此十分上心,特意千里迢迢,天南海北请了各方名厨回来,他也请了顾湘帮忙定菜,顾湘到没推辞,顺便还交代二木带人同刘家厨房的几位大师傅做起了生意。 刘家要备的菜极多,食材必要优中选优,鸡鸭鹅都是一车一车地宰杀,但像好些鸡杂鸭杂一类,大部分肯定不能上桌。 不过刘家不吃,顾湘不嫌弃。 现在看来,顾庄的村民们也不嫌弃。 所谓朱门酒rou臭,路有冻死骨,顾湘看着当下刘家的做派,心中也不免有此感慨。 其实说起来,刘公在本地那也是出了名的菩萨心肠,每年都要施粥舍药,对佃户也不差,租子比别处还低些,若遇见荒年灾年,减免佃租也是常事。 且刘家家族里没多少当官的,说来也算不上累世公卿,鼎食之家,只是在本地显赫而已。 可顾湘照样靠收人家家里不要的鸡杂,鸭杂,就能给全村老少吃上一顿色香味俱全的好菜。 食堂外的石桌,木桌显然不太够用,除了当下来排队的男女老少,后头还有从村子里赶来的村民。 这两日,百分之八十以上的村民都要到食堂吃上一顿饭。 食堂是每日卯时用朝食,午时用午膳,酉时用晚膳,一日三餐,其实本朝宽裕的百姓之家,比如京城的百姓们,也多是一日食三餐,但显然像顾庄这般地处,老百姓们每天能吃上两顿就算不错。 一般都是家里的壮劳力能吃两顿饱足的,妇孺之流,便吃上一顿半干半稀,一顿稀的,这还是要赶上年景好时,年景不好,那就更没法说了。 因着食堂每个人只能买一份,通常朝食和午膳来的人最多,这点和顾湘的习惯很不一样。 这也是没办法的事,虽说地里粮食歉收,可再歉收也要下地干活,收完粮食还得赶紧补种一回豆子,这豆子对村民来说也是相当重要,每逢遇见饥荒,豆子能救命。 今年显然就到了靠豆子救命的年景。 白日要干活,肚子里就得有点瓷实的东西,晚上便是饿些,早早吹灯睡觉就行,勒紧了裤腰带,再饿晚上也能挨得过去。 顾湘一开始晚上总多准备荤菜,两天下来就改了习惯。 正值正午时分,天气却是不冷不热,阳光温润得紧。 排在前头的王铁柱狠狠心,兄弟两个合买了一荤二素的套餐,红通通的鸡杂摆上捉,王铁柱迫不及待,赶紧夹了一筷子鸡杂往雪白的米饭上一放。 红油顿时把饱满的饭粒都染上了油光,一口吃进去,他眼睛一下子瞪得老大。 简直,简直好吃得不得了!! 原来鸡杂竟然这么滑嫩,这么清脆有嚼劲,比羊rou还要美味,虽然他们也没怎么吃过羊rou。 不只是木匠兄弟,村民们眼看油水足,色泽清亮饱满的鸡杂在锅里静等人吃,便忍不住咬咬牙买了这道荤菜。 一道鸡杂,一道蘑菇炖豆腐,一道素炒时蔬,还有大碗的米饭,花钱不过八文,只用积分也不过四十而已。 如今村里的男女老少,从早到晚,一日工夫,谁还不能挤出时间,翻着顾三娘的村事清单干出十来积分的活? 四十积分,三四天保准能凑够的。 就是有些抠门节俭的人家,花钱心疼,花个能用劳力赚的积分,却是半点不心疼。 不远处顾庄。 顾庄村子四面环山,家家户户如棋子,点缀在山间小径边。 这日雨后,外头吱吱呀呀地来了一辆马车,路边顾安顾宁正一边背书,一边跟着几个村夫,村妇,努力填补道上被落石砸坏的坑洞,好些凸起的地处也要铲平。 顾宁还别出心裁,从溪水里捡来差不多大小的小石头,拿这些石头在村口垒砌出一条小小的山道,这地处多会积水,有这条小石头道,乡亲们进出就要容易得多。 正干活,一行人看见马车都有些惊奇,不过到没什么人凑过去凑热闹。 若说以前他们到没怎么见过正经的马车,牛车驴车到是常见,只现在顾湘从勇毅军回来,马车来来去去无数次,和顾湘坐过的那无一丝杂色,一看就神气的马比,这拉车的瘦马,风尘仆仆,实在不算起眼。 顾安想起顾娘子反复叮咛过的话,先拿帕子擦了擦手,整理了下衣冠,这才迎上去,眼见牛车停下,不禁笑道:“客人远道而来,不知是寻亲访友,还是有什么事?” 车夫一时有些不知所措。 马车车帘一掀,萧有树上下打量了这女娃娃几眼,颇有些惊奇,他一路上也过了不少村寨县城,每每遇到的都是仓惶的脸,还有无数次碰见有人打劫,以至于他们主仆已是轻易不去村寨落脚。 今天干粮耗尽,实在没法子,正好路过这个村子,远远能看到炊烟,他们终究还是来了,没想到外面狂风骤雨的,村里竟很有些太平景象,小小孩子还穿着打了补丁的衣服,却是斯文有礼。 萧有树目光微闪道:“萧某行商经过贵地,想歇歇脚,补充些干粮,不知是否方便?” 顾安面上便带出些犹豫,叹道:“若是前些时日自是要好好招待贵客,奈何近来外头四处闹匪患,村里粮食也歉收,贵客若要歇歇脚,喝点茶水,我们还是招待得了,要想补充干粮,恐只能置换,或者看贵客能不能看上我们村的特产买些回去。” 不等萧有树有疑,顾安口舌麻利地把村里新规说了一遍,总之就是外来人来村,花钱能办很多事,唯独想吃饭,必须用积分。 外人自然也有赚积分的途径,一是卖粮食等紧缺物给村子,二便是收购村子里的梨膏,藤编,土布,织物等土特产。 换回去的积分,便能去食堂买干粮,或去农家借宿。