第393章 肥波一出手就知味道有没有!
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第393章肥波一出手就知味道有没有! 正所谓老虎不在家,猴子称霸王。 胖子平日里为了在何雨柱的面前献殷勤,什么活都抢着自己干。 现在这店里整个后厨都是他说了算了,自然也就开始在众人的面前耀武杨威起来。 一下子说这个干活不麻利,一下子骂那个在偷懒的。 胖子自己也学着何雨柱的模样,只管炒菜的时候拿着勺子颠两下,其他的杂活几乎都是要帮厨们干。 不炒菜的时候,就拿一把椅子坐在一旁,端着茶杯悠哉的喝着茶。 而且。 为了显得自己这新上任的厨师长比何雨柱还能。 胖子甚至是把整个后厨的帮厨工作分工都重新调整了。 一时间,整个后厨的帮工私底下的窃窃私语。 “唉,真没想到这死胖子现在居然能当上厨师长了,就只会动嘴皮子,哪有啥真本事的?” “呵呵,可不是吗,当初何师傅来的时候,给我们分工的任务都是做得好好的,现在被这胖子一搅,可全都乱了套了!” “就是,这死胖子还说辣子鸡丁的食材还没弄好,我这鸡rou都放案板上准备要切了,他偏要让我先去熬高汤,我特么就一双手哪能什么都顾得上啊?” “呵呵,你那倒还好的,上座有一桌客人点了龙抄手,可偏偏何师傅之前准备的两天的佐料已经全都用完了,我现在还不知上哪弄这佐料去呢!” “哈哈,那还不简单,问胖子要配方去买啊!” “问了,他自己不知道不说,还把我给骂了一顿,说我管佐料配料采购的,说让我自己解决, 这佐料每次都是何师傅自己采购配好的,而且一次就只配两天的量,我特么的又没配方,我哪记得了那么多?” …… 餐厅六号桌。 几个汉子刚刚落座,其中一肥膘大汉便招手喊来了服务员。 “我听别人说,你们店里这师傅炒的是一手正宗的京派谭家菜,把你们店里最拿手的谭家菜都每样上一份!” 服务员听了满脸微笑着微微点了点头,笑着说道: “哈哈,那当然了,我们老板可是花了大价钱请来的厨师长,要不然,你看咱们这店里能有这么旺的人气吗?” 肥膘大汉微微笑着点了点头,便让服务员赶紧上菜。 桌上其他几个汉子也纷纷的说笑了起来。 “哈哈,这么看来,这家店还真不简单啊!” “可不是吗,正所谓戏界无腔不学谭,食界无口不夸谭!谭家菜能自清末传到现如今还经久不衰,那靠的可都是实打实的手艺!” “哈哈,真没想到啊,看着这小店不咋起眼的,竟然还能请到谭家菜的传人来主厨!” “肥波,你这消息可真是灵通啊,这才刚从香江回来,竟然连这么个新开没多久,不起眼的个小饭店都逃不过你的法眼!” “哈哈,你可别小瞧了肥波了,人现在在香江可是几十间连锁餐饮店的主管呢!” 肥波也呵呵的笑了笑说道: “各位可别较真了,我也是听别人说的,这里有间小饭店做的菜味儿挺正的。” “这才叫上你们一起来尝尝看是不是这么回事!” “说实在话,我今天也是第一回来,正不正那还得上了菜才知道!” “我都在香江十几年了,习惯了南方的口味,这北方的味儿怕是有失准头了。” “一会儿,还得请各位也帮着给把把关,好不容易回来一趟,我可不希望让人给糊弄了一把!” 随着肥波和众人的一番说笑,服务员已经陆陆续续的开始上菜了。 不过,肥波依然是坐在那里没有动筷。 其他几个众人看着这菜也上的差不多了,便笑着说道: “肥波,你看这菜也差不多上齐乎了,要不,你先来第一筷儿尝尝?” “是啊,看着菜式的品相倒还真挺像那么回事,估计这厨师还是有点传承啊!” “哈哈,肥波,你也是十几年的大厨子了,这味儿正不正,你还不是一筷儿的事!” 肥波看着这桌面上上的菜式确实也差不多了,这才不紧不慢的微微笑了笑,轻轻挑起筷子,笑着说道: “哈哈,看你们这说的哪里话!” “来,大家都一块儿动筷!” “这味儿正不正,大家说了算!” 说着,众人便赶快期待的开始动筷。 辣子鸡丁,红烧rou,夫妻肺片,龙抄手…… 肥波也随手夹了一块摆在自己面前的菜送入口中,咀嚼了两口细细的品味。 下一秒。 肥波刚刚还微笑着的脸上,突然一下子就僵住了。 “啪!” 肥波一下把手中的筷子重重的放在桌上。 几乎同时,其他几人也都僵住表情,纷纷放下筷子。 肥波脸色有些难看的皱起了眉头,缓缓摇了摇头说道: “这味儿,不对呀!” “虽说我去香江已经这么多年,但主打的菜色还是北方菜色!” “打小在京城长大的学的手艺,这点味儿还是吃得出来的!” “就这味儿,也配得起正宗谭家菜?” 随着肥波的一声质疑,其他几位众人也都纷纷的点头。 “肥波说的对,别说你跑南方这么多年了,我这一直在京城呆着的,刚才看这菜式的品相,还真以为是谭家菜传人的手艺呢!” “这味儿确实不对!不管是什么菜系,这色,香,味一样都少不得,这个厨子的手艺,我看就只学了个色,这香和味一样也没沾着!” “说的太对了,我看这厨子就是学了个半桶水,搞不好是哪里偷师回来的,只学了个样式,这佐料,调料,甚至连火候都根本没下到功夫!” “呵呵,真没想到,这家店可真是挂羊头卖狗rou,打着谭家菜的招牌欺骗食客啊!” “不但欺骗食客,而且,这完全是在砸谭家菜的招牌啊!” 众人说着越想越气,肥波便把服务员给招了过来。 “你们这饭店到底怎么回事?怎么打着正宗谭家菜的招牌,做出来的全是大食堂的味儿?” 那服务员一看这一桌的客人都在吵吵嚷嚷的,吓得哪里敢接话,连忙摇头,支支吾吾的说道: “这,这我也不懂啊!” “我们店一直都是主打的这些菜式,口碑反响都还挺好的啊!” “哈哈!”肥波冷冷的笑了一声,“就这大锅菜的味儿,合着大家伙都没吃过食堂饭啊?” (各位读者大大,喜欢本书的能给作者发个带字好.评支持一下吗,作者在此感激不尽,对后续剧情有什么建议的也可以发个评论啊!) (本章完)