第四百二十六章 华国美食
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“哼,朱老爷子,如果是我制作你这道菜,我一定不会用如此多的华国配料,众所周知,现在西方国家的配料才是主流,一道美食,想要在国际上登堂入室,华国的辣椒还有胡椒粉,以及八角这些配料是很低级的,在西方国家眼里,这些就是垃圾!” “我相信,你如果不加入这么多的华国配料,让西方配料的味道更加突出,一定更加满足大众味蕾!” 范伟嘴里一口一句西方国家,不知道的还以为这小子就是一个老外,并不是华国人。 “哦,范先生,你凭什么就觉得西方配料更加能够满足大众口味?你有什么根据吗?”朱定强语气淡定,看得出他在压制心头的怒火,这个所谓的米其林三星厨师范伟实在是狂妄。 范伟自负的说道:“实不相瞒,本人从小就跟着家父前往全世界各个国家品尝以及学习美食,在m国,意大利还有倭国这三个国家的美食让我们震惊,他们所用的配料都是恰到好处,一道菜最多使用五六种配料,而华国的菜,就喜欢加入十几种配料,像是喂猪一样,全是配料的味道,主材料本身的味道完全体现不出来。” “在我看来,华国的菜,根本就不配称之为美食!” 范伟之所以毫无顾忌的说出这些言论,完全是因为他的内心的自负,他从骨子里就看不起华国的菜。 此时此刻,就连沈成风都开始有些后悔请他来当这次厨师了。 以朱老爷子的脾气,他这么说,不光是诋毁了朱老爷子,连华国的菜以及厨师也全都给得罪侮辱了。 “哼,年轻人,你好大的口气!”朱定强勃然大怒,一掌拍在面前的木桌上。 强大的劲气直接将木桌震的粉碎。 沈成风吓了一跳,急忙解释道:“朱老爷子,您别生气,刚才范伟只不过是说了自己对美食的见解,我们还是相信华国美食的,以后酒店也是主营华国美食,不会弄西方美食的。” “李先生,刚才我说的话,你认同吗?”范伟转头看向李峰。 “不好意思,我是华国人,在我看来,华国美食数不胜数,任何一种主食都可以有几十种甚至上百种做法,我也在m国学习过美食,也在那边工作过,但是,我始终觉得,华国美食更有家乡味,每一口吃出来的都是温暖和情感!”李峰看着范伟振振有词的说道。 “呵呵,华国人还真是虚伪!”范伟摇头嘲讽道。 “王八蛋,你是什么东西,从你开始说话到现在,你一共说了不少于五次华国,并且都是带着讽刺的意思,你既然这么看不起华国,为什么还要生活在这片土地上,你直接滚去西方多好,你爹妈要是知道生你这么个崇洋媚外的玩意儿,估计棺材板都盖不住。” 张浩然无比愤怒,一股滔天杀气奔腾而至。 如果此时此刻不是在华国境内,他保证会直接灭杀范伟。 他的那些战友拿着生命和鲜血与西方人战斗,保卫华国,而范伟作为华国人,居然如此诋毁华国,炫耀西方,他就该死,这不光是对先烈的不敬,更是一种不爱国的表现。 若是放在战争时代,范伟这种人,指定是当汉jian的料。 “我单纯说的是美食,华国的菜就是不如西方高端,我说的就是实话,你们也别盲目自信,世界这么大,多出去看看,见识见识,别做井底之蛙让人笑话。”范伟撇着嘴角说道。 闻言,张浩然笑了,一个箭步走上前来,范伟本能的往后退了两步,他还以为张浩然要对他出手。 张浩然鄙夷的看了范伟一眼,沉声说道:“刚才听你在那里将西方美食和倭国美食夸上了天,那我就来给你普及一下华国传统美食的历史来源。” “华国传统美食,少说也有几百上千年的历史,一共有生食、熟食、自然烹饪以及科学烹饪这几种,俱有关数据统计,华国美食最少也有七万多种,近三万工业食品,宴席五光十色,琳琅满目。” “华国美食从特质上来看,它重视药膳进补,也就是营养均衡,口味均衡,讲究“色香味”三个字,对于菜肴的色彩搭配也是有严格要求的,不光需要利用色彩营造出该有的气氛,还能突出一定的情趣,这些都是顶级厨师应该具备的基础能力。” “刚才你口口声声说倭国美食好,我并不赞同,倭国的美食起源于明治时期,那时候他们才开始学会烹饪主食,在此之前都是吃生鱼rou,那时华国已经是清朝末期了,倭国几乎六成以上美食都是从华国偷学过去的,倭国美食就是华国美食的孙子。” “华国有着八大传统菜,包罗万象,人老外来华国都赞不绝口,你作为华国人还有意贬低,可悲,可笑,可叹!” 张浩然说完台下那些美食专家都忍不住为他鼓掌,范伟站在原地无地自容。 要不是楚雨荨跟张浩然有仇怨,估计她也忍不住为其鼓掌。 “哦,对了,西方国家的主食是牛排,他们还喜欢三分熟的,有的还是一分熟的,既然你喜欢,那你可以滚去国外,整天追着牛啃,那多带劲儿,哦对了,他们还会炸鸡腿,肯德基,麦当娜这些垃圾食品,你记得用这些东西把你后代养大。”张浩然继续讥讽道。 范伟紧紧攥着双拳,他进入美食行业以后几乎所有人都对他恭恭敬敬,他羞辱的人倒是数不胜数,可是从来没有被人这般羞辱过。 看到范伟一张脸涨的通红,楚雅轩和李峰等人忍不住笑出声来,朱定强也觉得甚是痛快。 “好了,咱们开始第二个项目吧,比拼厨艺!”朱定强站出来开口说道。 随后两边就开始准备拿出自己所购买的食材以及厨具。 范伟拿出了一套相当高级的厨具,食材准备了整整一箱子,里面放满了冰块用于保鲜。 转观李峰,四处张望,眉头皱成了一个大大的“川”字。 “李峰,怎么了?”张浩然开口问道。 “浩然兄弟,我……我买的食材明明就放在这里,怎么突然不聊了?”李峰面色阴沉,宛如热锅上的蚂蚁急得团团转。