第七章 温馨的晚餐
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唐清婉走进厨房,习惯性的系上围裙准备做饭,不料,却遭到了林武的拒绝。 “我来做饭吧,你去陪小萌萌玩吧。” “你?你会做饭吗?”唐清婉满脸的质疑。 “那是当然!” 面对质疑,林武表现的十分自信。 好不容易穿越到了以前,这是老天爷给了他一个弥补过错的机会,他怎么能放过? 在出门捕鱼之前,林武就下定决心,自己这次一定不会让妻女受委屈,自己哪怕吃再多苦,受再多累,也绝对要让她们过上好日子! 只是一顿晚饭而已,如果这还要老婆代劳,那他还如何弥补过错? 唐清婉迟疑了一下,虽然还是不放心,但是见到林武态度坚决,就只好放下了围裙,走出了厨房。 林武低头看着那两条鱼,深呼吸了一口气。 他虽然从未系统地学习过厨艺,但是军旅生涯那么多年,好歹也掌握了一些技巧。 更何况,退伍之后,他虽然从商,却也会偶尔看一看网络上那些美食视频,看都看会了一些。 小萌萌本身就在长身体,更因为长期营养不足,所以身体比同龄人瘦削了太多。 唐清婉一方面要照顾这个家,另外一方面,还会遭到林武的毒打,所以身体也不太好。 结合这两点,所以林武打算用着两条鱼做一顿药膳。 药膳,顾名思义,这是一种医食同源的食物。 所谓要药补不如食补,将药膳烹饪,与食材完美的结合在一起,一方面可以填饱肚子,另外一方卖弄也能调理身体,这简直就是为唐清婉和小萌萌量身定做的! 林武动作麻利的开始鲨鱼,先刮鱼鳞,然后去鳃去内脏,再把那条草鱼从头到尾,沿着鱼脊向上片,直到头部,这样一来,半条鱼的rou就被剥了下来。 在之后需要做的就是换个面儿,手起刀落之下,另外一半儿的鱼rou也掉了下来,剩下的就只有干净的鱼骨。 鱼骨留着无用,林武也担心小萌萌吃了会卡嗓子,干脆只留下鱼头。 把鱼rou切片,放入升降、料酒、葱姜蒜等作料腌制。 锅中烧水,把鱼头和鱼rou下入锅中,然后再加入山中常见的勾起。 当然,要想做一顿药膳,光是枸杞是肯定不行的,奈何自家条件太差,实在是没有更多的药材。 第一次准备不充足,林武也只能这么将就着。 等到锅中汤水煮开,撇去浮沫,加入大葱和升降,之后只需要等小火慢煮就好了。 趁着煮汤的时间,林武又讲另外一条黄尾巴的大鲤鱼放入另外一口锅中,加油烧热,然后抄了一份简单的菜肴。 靠着他那常年观看美食视频的经验,林武倒也把这道菜炒的香味俱全,就是颜色略微有些发黑。 一荤一素搭配已经有了,足够晚上三人吃了。 林武又焖了一些米饭,等到米饭熟了之后,鱼汤也差不多可以端上桌了。 刚刚掀开锅盖,一股沁人心脾的香味就扑面而来。 林武使劲儿吸了口气,还没给妻女呈上自己的杰作,反倒是把自己给陶醉了。 “真没想到,我居然这么会做饭!” 林武低头看去,发现锅中鱼汤呈现乳白色,光是这份光泽和香气,就足够让人食欲大动了。 鱼汤最重要的就是鲜,所以林武又往锅中加入了一些食盐,没有放入酱油,免得破坏这洁白如玉的颜色,味精也只是画蛇添足的存在。 只是往锅中加入最基本的作料,就已经香气四溢了。 “粑粑,你做饭好香啊!” 这时候,小萌萌实在是受不了了,居然挣脱了母亲唐清婉的怀抱,一路小跑来到厨房,一把抱住了整个站在灶台前的林武的小腿。 低头看着大眼睛忽闪忽闪的小萌萌,林武的一颗心都差点化了。 终究是有着血缘关系的,哪怕之前的自己对她不闻不问,甚至多次拳打脚踢,小萌萌依旧会对自己亲近。 心中想到这里,林武便愧疚不已。 他蹲下身子,轻轻捏了捏小萌萌的脸蛋儿,却只觉得脸颊生硬,抹上一下仿佛都能硌手。 “小萌萌乖,再等一会儿,马上就等吃了。” 嘴上虽然这么说着,但林武还是起身为小萌萌加了一小块儿的鱼rou垫垫肚子。 看着她那满脸享受和蛮族的表情,林武也笑了,只是笑着笑着,他就有些鼻子酸楚。 不经意间抬头,门口那边站着唐清婉,此刻正眼神古怪的看着他。 林武微微错愕,却也没有多说什么,只是微微一笑,站起身继续忙活晚饭了。 “鱼汤来了!” 林武端着鱼汤上桌——说是上桌,其实他们家连一张像样的桌子都没有,只是三人盘腿在土炕上吃饭而已。 “粑粑好香啊,我要喝两碗!” 看着洁白如玉的鱼汤,许久都未曾吃rou的小萌萌哈喇子直流,下意识的伸手就要去抓。 “小心烫,爸爸给你盛一碗晾一晾。” 林武笑容和煦的为小萌萌盛了一大碗的鱼汤,就放在小萌萌的面前,甚至还贴心的为她吹了几口气,全完没有注意到,在小萌萌身边坐着的唐清婉。 她本来已经抬起手,准备照顾女儿吃饭了,却被林武抢了先。 她愣愣的看着眼前这个男人,眼神愈发古怪了。 林武转身去厨房端菜,回来的时候却发现,那盆鱼汤不知何时,已经被摆放在了自己坐着的位置前方,别说是小萌萌,就连唐清婉都要伸手去探才能碰到。 林武神色不变,把炒菜放在妻女面前之后,又把鱼汤放在二人面前不远处,这才抬腿上炕。 “来,尝尝爸爸的手艺怎么样。” 林武为女儿夹了一筷子菜,又细心的为她夹了一块紫没有刺的鱼rou,这才端起饭碗。 或许是因为肚子太饿,也可能是太想吃rou,小萌萌吃的狼吞虎咽,看的唐清婉都有些担心,一个劲儿的叮嘱她慢点吃。 “鱼rou的刺我都挑出去了,不用担心小萌萌被卡嗓子。” “别只顾着孩子,你也多吃点。” 林武没有抬头,夹了一筷子鱼rou到唐清婉的碗里。 唐清婉恩了一声,算是回应,端起碗开始吃饭,只是一双眼眸悄悄地打量了几眼坐在对面的林武。 吃饭期间,夫妻二人没有对话,但这却是近年来,这个价最温馨的一次晚餐了。