第124章 过年啦
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春联写好了,厨房里的年饭也好的七七八八。 年岁小的负责拿碗筷摆放好,大的负责端炒菜。 最年长的范进负责最危险的——端燃烧着红彤彤炭火的小火炉以及砂锅。 年饭的菜肴不是特别稀奇的,大多是平日里常吃的家常菜。 只不过今日大多集中在一起了。 圆桌正中间,摆放的是炖锅。 整只的老母鸡,由于用炭火煨着的时间长,早已骨rou脱离软烂入味。 汤汁金黄油亮,下入切成薄片的冬笋,rou好吃,汤好喝,配菜冬笋更是鲜甜味美。 水煮兔麻辣鲜香,红艳艳的一片看着就让人食欲大开。 红烧rou糖色上的极好,干锅鸭焦香扑鼻。 清汤鱼头汤汁呈奶白色,里面下入的是一颗颗小rou圆子,放在平日里,rou圆子必定是重量级食材,今日却要往后站。 炖锅四边则是炒菜凉菜,零零整整加起来有十八样菜。 八个人,十八样菜,吃是吃不完的。 水清要的就是吃不完。 年饭嘛,吃不完有剩下的才能年年有余呀。 水清范进凌然三人杯子里装的是清冽香甜的米酒。 五小只杯子中倒入的是熬煮好的酸梅汁。 一家人举杯碰杯,先是共同恭祝:“新年快乐!” 随即,水清从随身携带的小布包中掏出金叶子,喜庆的道:“来来来,发新年礼物啦!” 收新年礼物,对于孩子来说是最开心的事了。 只不过,看着阿娘手上金晃晃的片状物,五小只眼睛圆圆,好一会才反应过来,“阿娘手上是金子吗?” “真的是金子?” “给我们的?” “能要吗?” 范进眉眼染笑,替水清回答:“是金子,金叶子,给你们的,每个人都有。” “一个人两片!属于你们自己的压岁钱,也是往后的零花钱。 即是嫁妆也是娶媳妇的聘礼,你们好好保管,丢了就没了!”水清哼哼威胁。 听到是压岁钱,五小只欢呼声差点掀掉房顶! “阿娘最好了!” “爹爹也好!” 说完奉承的话语,随即排队上前领取。 凌然安静的吃着饭菜。 突然听到有人喊他:“凌然,这是你的!” 他骤然抬头,丹凤眼中满是不可思议。 金叶子他以前不光见的很多,还拥有很多。 但那毕竟是以前。 自从出来后,别说金的银的,就是一文两文钱都很难再见到,替人帮工,能管一日两顿饱饭就算不错的了。 银子尚且金贵,更别提金子! “我、我不需要。”他不能要,他们收留了他,给他吃喝,没有区别对待,已经很好很好了。 他不能不知足,也不能不懂事。 水清打趣:“不需要?你是不想娶媳妇,还是你的媳妇不需要聘礼? 别人家姑娘家有的,你也要给呀。” 凌然快速的侧首看了身侧一眼,菱角分明的侧颜染上薄红,旋即许诺:“我能自己挣!” 水清笑道:“知道你是个有本事的,喏,这个算是我和你范叔对你的提前投资吧,等你以后飞黄腾达了,再双倍还我们。” “收下吧,你以后会用上的。”范进想的是这孩子母死父不慈,一人孤身在外,有银钱在身上日子会好过许多。 他是个心中有沟壑的,对往后的日子也有着自己的打算,必然不可能在他们这儿一直待下去。 等他出门在外,有笔银钱傍身,他和水清也放心些许。 “是啊,凌大哥,我们都有,你也要有!” “爹娘既然给了,你就收下吧。” “咱们是一家人,当然都要有呀。” 凌然握着筷子的双手微微颤了下,看向为他着想的每个人,手掌伸出,接过。 水清婶子说,以后双倍还他们。 双倍? 十倍、百倍,他都还不清..... 水清新年礼物分发到位,还是金叶子这种重量级的,五小只双眼兴奋激动到亮晶晶。 范进也准备了新年礼物。 不同于水清的财大气粗,他准备的是书籍。 他自己手抄的装订本。 不费多少银钱,但诚意满满。 除了不爱读书认字的范江,其余人依然很开心。 年饭吃的时间漫长,一直到下午才吃好。 等吃好了年饭,收拾了桌面,开始包饺子。 山水村村民没有包饺子的习俗,主要是白面太贵,舍不得。 以往和范母、范前没分家时,吃了年饭,晚上那顿随便吃点。 不过今时不同往日,食物充足,自然想包就包。 “你们想吃什么馅的饺子?”水清询问大家意见。 搬新家后,有了厨房,也有案板揉面,吃过好几次饺子,每个人喜爱的口味也不同。 得问清楚了,挑个最受喜爱的馅料做! “猪rou包菜馅!”范江连忙举手喊到。 “韭菜粉丝鸡蛋馅!” “青菜香菇馅。” “素三鲜馅。” “纯rou的!” 水清:.....很好,五个人五种口味,白问的。 她就不该问! “我做啥吃啥。” “阿娘,我来切菜。” “我剁rou馅。” “我擀饺子皮。” “我来包。” 水清很欣慰,不过,养崽崽还是蛮好的,干活的时候能顶上。 和面是个力气活,交给范进。 剁rou也是个力气活,交给凌然。 切菜是个细致活,由晏秋负责。 剩下的人会啥做啥。 铺了地砖的厨房,宽敞明亮干净,灶洞里生了火,外面寒风簌簌,屋子里暖意融融。 山水村的村民也在过年。 虽然没有水清范进家的条件,但也在力所能及的范围内做到最好。 有杀鸡鸭的,有炖大鱼的,有炖上肥rou的..... 张婶子家今年格外的隆重。 鸡鸭能生蛋,舍不得杀,但年前挣了一大笔银子,足足有十两。 肥rou三十二文一斤,割了两斤。 瘦rou二十文一斤,割了三斤。 年饭上足足两斤的肥rou煸出肥油舀入油罐中,肥rou全部用来炖大白菜,无论白菜还是汤汁上全是闪闪油花。 瘦rou留了两斤下来。 半斤切片用来炒辣椒,半斤切丝用来炒冬笋。 之前腌制的咸鱼,蒸了一碗。 又用了足足五个鸡蛋和韭菜一起炒了一大盘子。 一顿有rou有蛋有鱼的丰盛年饭就做好啦。 和村子上其他人家形成强烈对比的是范老大家的年饭。 d1zwoxiaoshuoqunshu92txt.org xsbookyunxuangexiaoshuozhesdxsw ayshutLxsytzwjpwx