第一百五十二章 一品鸭脖
开鸭厂,养鸭子,那只是在打根基,并非李亚东的真正目的,怎样把产品卖出去,并且卖出一个好价钱,那才是商人的终极目标。 如今后勤保障已经充足,至少供应他们小县城是绰绰有余的,他便开始筹划接下来的事情,这是一份家族事业,有利有弊,受限于自己在家族之中的地位,他不想过分参入,只想替家人铺好路,至于未来能走多远,生意能做多大,全看他们自己的造化,而首先,他得让大家尝到一点甜头,以便激发出他们的热情。 距离过年还有半个月,李亚东决定将这段时间好好利用起来,于是第二天,便带着他三哥来到县里。 “小东啊,咱们就算要开店,一家不就够了吗,为什么要弄三家,能顾得过来吗?” 俩人坐在一脚踹上,沿街打量,寻找合适的铺子,李亚军有些不明所以的问道。 “放心吧,哥,我这种模式不太一样,到时候你就知道了,轻松的很,而且也不是开三家店,是两家,另外再随便找个地方,弄成作坊。” “作坊?”李亚军丈二和尚摸不着头脑,问道:“不是跟春喜他们一样吗,在店里现做现卖?” “当然不是。”李亚东哈哈一笑,那样做生意也忒没效率了,小打小闹可以,想要发展壮大,难上加难,也就是所谓的传统零售模式。 而他要做的,则是新零售模式,类似于麦当劳、肯德基,他要为家人铺出一条康庄大道,如果这样还走不下去,那他也没撤了。 这个年代找店面远比日后轻松,沿街的民房底层,几乎全是闲置的,即便住了人,只要有人愿意租,主人家八成也会让出来,而他们要做的就是优中选优。 晃悠了一上午,两家店面基本就敲定下来,一家在县里最繁华的商业街上,斜对门就是百货公司。另一家则在学校扎堆的后街上,附近的小学、初中、高中加起来,能有五六所的样子,都是极好的位置,根本无需担心人流。 房租也非常划算,商业街的铺子稍贵些,每月租金十块钱,而后街的铺子每月只需八块钱。于是李亚东二话不说,两间铺子全部一次性签了五年合同,并预先支付了一年的租金,白纸黑字,签名画押。 中午在马路牙子边的面馆里吃了碗面条后,俩人接着找场地做作坊,原本李亚东是打算随便选个地方的,不过想了想,县城距离家里不算近,以后大家在这边做买卖,总归得有个落脚的地方,于是干脆决定买个宅子。 这跟租房不同,这年头的房屋买卖还不是很流行,也没有什么平台资源可供选择,想起张春喜那家伙刚买了房子,总归打听过一些,手头上应该有些资源,于是便找了过去。 “哟,小东,军哥,你俩咋一起晃悠上来了,吃了没,要不就着吃点?” 来到烤鸭店时,一帮人正围着小餐桌吃饭,张春喜的哥嫂都在,包括蔡小惠两口子也在。 桌上摆着四菜一汤,两荤两素,生活水平相当不错,算是提前步入了小康社会。 “别客气,你们吃吧,我们吃了过来的……” 大家都挺热情,硬拉着上桌,李亚东好容易推辞掉,接着便道明了来意。 “我日啊,小东你丫的,还买房啊!” 张春喜一听,眼珠子都瞪出来了,狗日的,想一出是一出啊,家里不是刚盖了新楼房吗,还买,钱是大水淌来的吗,还让不让人活了。 “滚一边去,我卖房子是有用处的……” 对他李亚东可没什么好脾气,骂咧了几句后,又扭过头对其他人解释道:“家里不是弄个鸭厂嘛,养了一年的鸭子也该出栏了,就寻思着把买卖给做起来。” 这事在场众人都知道,而且李亚东很早之前就说过,两家生意没有冲突,所以大家也并不在意,蔡小惠于是就问,“亚东啊,你那些鸭子准备弄什么?” “弄什么……”李亚东脑子里一转,随口回道:“弄一品鸭脖。” 别问他为什么突然想出这几个字,他也不知道,就是挺莫名其妙的想到了,估计是被前世的什么精武啊、绝味啊、久味啊,这些字眼给影响到了,大家的名头都挺牛气,那他也来个牛气点的。 “一品鸭脖?”众人面面相觑,包括李亚军也一样。 “专门卖鸭脖子?” 李亚东呵呵一笑,“当然不是,鸭身上的东西全都卖,不过跟烤鸭不一样,最大的区别就是烤鸭趁热才好吃,而我准备做的这个一品鸭脖,算是凉食。” “吃凉的?这大冷天的……”众人不由一阵无语,能有人会买吗。 李亚军也是微微蹙眉,这事就连他也是才知道,犹豫了一下后,还是提醒了一句,“小东啊,你可要想清楚。” 南方人本就没有吃凉菜的习惯,更别提在冬天,大家巴不得天天吃火炉子才好呢。 “放心吧,哥,我有分寸。” “那就好。”李亚军点点头,他虽然同样感觉这事不太靠谱,但还是选择毫无保留的相信弟弟。 李亚东却半点不担心,怕个蛋蛋呀,已经有人做了先驱者,证明这事能行,还有啥好怕的? 当然,冬天的鸭脖子生意根本不及夏天,这是毋庸置疑的。 “房子好说啊,上次看过几个地方,你要买的话,我就带你去看看。” 张春喜手上果然有资源,于是等他吃完饭后,李亚东便骑着一脚踹,载着他和三哥俩人,按他指引的方向行驶过去。 他说的三处房子,李亚东都去看了一下,都还不错,这年头敢拿出来卖的,至少不是泥瓦房,因为土地不值钱呀。最后选了一处带院子的小平房,也是一联三大间的格局,原主人据说要去省城投亲戚,估摸着也是去做买卖,让张春喜这个有经验的人跟他谈了谈,最后价格敲定在一千两百块,算是正常行情。 晚上肯定回不去了,上次已经推脱过,这次实在没撤,晚上六点钟,烤鸭店准时关门,一帮人步行来到张家的新宅子。 一幢两层楼房,他们家毕竟人多,张会计也辞了工作,现在都搬到了县里,没有两层楼根本住不下,前面也带了个院子,听张春喜说花了整整两千大洋。 蔡小惠提前回来打了招呼,所以大家到的时候,饭菜已经准备好了。 对于李亚东,老张家和老蔡家的人是发自肺腑的感激,他们能有今天的好日子,全仗人家传授的手艺,满满的一桌子菜,鸡鸭鱼rou样样都有,丰盛得不得了,提出来酒也是好酒,市面上不太好买的黄鹤楼。中国十三大名酒之一,84-85两年,蝉联“中国名酒”称号第四位。 大家实在太热情,不喝都不行,张会计是个酒菩萨,从没见倒过的那种,再加上李家俩兄弟人单势孤,最后全喝晕了,再骑车回去肯定不安全,晚上就干脆在张家睡了。 第二天一早俩人回了家,在家里休息一天后,接着继续忙活,没办法,时间紧迫,再拖下去工商局都要关门了,得赶紧把执照什么的都办下来,户名是用的李亚军的。 前前后后忙活了三五天,一套个体户的手续总算办妥,但拿到手没这么快,红包塞了一两百,没办法,不塞都不行,社会风气已经是这个鸟样了。不然别说三五天,三五个月都不见得给你办下来。 越是贫穷的地方,越是黑暗。 店面那边,李亚东在县里的木匠铺子订了两个柜台,镶玻璃面的那种,原本想交给黄国栋来做,但看他实在太忙,现在基本吃住都在老李家,根本不用人使唤,一个人每天从早忙到晚,是打定了主意要把老李家里里外外的木头疙瘩全部换个新样。 腊月二十,临近过年没几天,李亚东置办好了县城宅子里的家伙什儿,在江中村那边找了一辆拖拉机,从鸭厂抓了五十只鸭子过来,又把他二姐和三哥喊上,准备手把手的教他们制作一品鸭脖。